October 4th, 2018

Makin lama, makin banyak tips yang dikongsikan oleh artis kegemaran ramai, Hanis Zalikha yang sangat aktif di laman sosial, terutamanya Instagram.

chili-paste
Kalau anda ingat lagi, Hanis pernah kongsikan tips supaya anda membuat pilihan betul apabila makan di restoran. Baru-baru ini pula, ada lagi tips untuk pastikan telur anda fresh, jadi tiada lagi masalah telur busuk ataupun kurang segar.

Kini, Hanis kembali lagi dengan tips terbaru beliau yang menitikberatkan soal nyahbeku bahan mentah. Iyer lah, kalau ikutkan, kami pun rendam sahaja ayam ataupun apa-apa makanan yang ingin dimasak.

Mesti ramai di antara pembaca Beautifulnara turut melakukan kesilapan yang sama.

 

 

View this post on Instagram

 

Tip nyahbeku bahan mentah. Okay amalan yang biasa dilakukan untuk mencairkan bahan mentah adalah dengan merendam dalam bekas berisi air. Tahukah anda ini adalah amalan yang salah? / 3 kaedah nyahbeku bahan mentah yang betul ialah : 1. Meletakkannya di bawah air yang mengalir tidak lebih 2 jam. 2. Letak di ruang chiller semalaman (macam dalam gambar). 3. Gunakan fungsi “defrost” pada microwave. Pastikan dimasak terus . / Kaedah ini adalah bagi mempercepatkan proses nyahbeku bagi menggelakkan pertumbuhan bakteria. Kaedah nyahbeku yang tidak betul boleh menyebabkan keracunan makanan sekiranya tidak dimasak dengan sempurna. / Sekiranya tidak dinyahbeku dengan betul ketulan ais pada bahan mentah tidak cair sepenuhnya dan apabila di masak tidak sempurna bahagian yang masih ada ketulan ais akan menyebabkan bakteria membiak dan boleh jadi punca keracunan makanan. #BKKMnakpesan #BKKMHQ

A post shared by Hanis Zalikha (@haniszalikha) on

Secara amnya, ramai yang akan membekukan makanan mentah mereka supaya tahan lama. Tetapi kesilapan besar yang sering dilakukan ialah teknik nyahbeku bahan mentah. Ada beberapa cara untuk nyahbeku bahan mentah seperti :-

1. Meletakkan bahan mentah di bawah air mengalir. Sekiranya tidak dinyahbeku dengan betul ketulan ais pada bahan mentah tidak cair sepenuhnya dan apabila di masak tidak sempurna bahagian yang masih ada ketulan ais akan menyebabkan bakteria membiak dan boleh jadi punca keracunan makanan.
2. Letak di ruang chiller semalaman
3. Gunakan fungsi “defrost” pada microwave dan pastikan makanan dimasak terus

Logik juga, kalau dibiarkan dalam suhu bilik terlalu lama, pasti bakteria akan mula membiak dan disitulah bermulanya kes-kes keracunan makanan. Tambahan pula teknik yang dikongsikan oleh Hanis juga akan memastikan ketulan ais pada bahan mentah cair sepenuhnya sebelum dimasak.

my-feature-quick-defrost-65110086

Memang naya dibuatnya kalau tengah seronok melayan ayam masak merah, ada pula bahagian yang tak cair habis.

Nasihat dan tips ini dibawakan oleh #BKKMnakpesan #BKKMHQ


33 responses to “Hanis Zalikha Kongsikan Tips Nyahbeku Makanan Dengan Mudah dan Selamat”

  1. Anonymous says:

    Org mls je msk terus ke dlm microwave.
    Jgn amalkn selalu msk mcm ini..mkanan yg di masak dlm microwave menggunakn kuasa letrik akan cepat pendek umur.

  2. Minah membawang says:

    Nk kkm amk die jd duta kot..xpe2,aku paham simbolik di sebalik pesanan die tu..n bg aku fmly die ni biase2 je..yg blakon lg pon hairul tu sorg je,bini die da xblakon..hairul blakon pn xbrp nk rancak,stkt blakon 2 filem tu jela..keknis tu hrp jual tdg die tu je..yg aku xleh brain ms bini die g bcuti kwn nk kwin..seorg mak muda yg struggle jge ank sorg2 leh tgalkn ank die utk g bjimba ngn kwn2 bujg..moden sgt mak muda die

    • Minah membawang says:

      Eh pembetulan..jual tdg,fondesen n lipmatte..sb die retis jual bnde2 cmtu mhl2 pn lakula jgk..kot org biase mmg xde spe yg bli mhl cmtu

    • jah says:

      lip matte dia tak best… abis rosak bibir aku. dah org igt aku botox mcm dato vida

  3. Ahmad Bin Jaafar says:

    Ahmad Bin Jaafar
    121, Jalan BPJ 3/3a,
    Bandar Puteri Jaya,
    Sungai Petani, Kedah.

    Jaafar Bin Mat Akhir
    373a, Jalan Perdana 9/18,
    Bandar Perdana,
    Sungai Petani, Kedah
    019-2780366

  4. ko comel ke dowh?? says:

    comel la dari kau yang hati hitam lit lit..puitttt

Loading...