Emily Loo ialah seorang graduan dalam bidang kejuruteraan biomedikal, yang merupakan apa yang ibu bapanya mahu dia lakukan. Emily berasal dari Brisbane, bagaimanapun lebih meminati bidang kulinari.
Episod terbaru Masterchef Australia yang ditayangkan beberapa hari lepas menunjukkan Emily menghidangkan Laksa Sarawak untuk dinilai oleh para juri.
Apa yang menarik, Laksa Sarawak yang dihidangkan oleh Emily sangat dipuji oleh ketiga-tiga juri Masterchef Australia iaitu Gary Mehigan, George Calombaris dan Matt Preston. Saksikan saat-saat Emily menghidangkan Laksa Sarawak dalam episod Masterchef Australia 2014 seperti di bawah.