Sudah menjadi kebiasaan untuk kita menyimpan coklat yang dibeli di dalam peti ais untuk mengekalkan bentuk dan mengelak coklat tersebut daripada cair.
Namun kajian yang dilakukan mendapati menyimpan coklat dalam peti ais akan menyebabkan coklat tersebut hilang aroma aslinya yang enak.
Malah, pakar mendedahkan anda tidak sepatutnya menyimpan coklat dalam peti sejuk walaupun suhu bilik berada dalam keadaan panas.
Pakar manisan coklat, Luke Owen Smith dari New Zealand menyatakan coklat yang disimpan di dalam peti sejuk boleh menjejaskan kelazatan coklat tersebut.
“Apabila coklat itu di simpan di dalam peti sejuk, ia akan menyebabkan coklat tersebut kehilangan rasa aslinya,” katanya seperti yang dipetik dalam laporan Mirror.co.uk.
Cara betul untuk mengelakkan coklat cair adalah meyimpan cokalat dalam ruang yang kering dan gelap yang bersuhu dingin.
“Untuk memastikan anda dapat merasa kelazatan coklat tesebut, simpan di dalam bekas yang ditutup rapat supaya tidak menjejaskan rasanya,”