Kebanyakan dari kita menggunakan pasta kering untuk menghasilkan masakan pasta. Namun di barat menghasilkan pasta sendiri sering dilakukan, memandangkan rasanya lebih segar dan sedap.
Seorang pengguna Reddit, Death_Taco mengongsikan gambar-gambar dari percubaan pertamanya menghasilkan pasta.
Tepung, empat biji telur, secubit garam dan sedikit minyak zaitun. Pukul telur menggunakan garpu dan seterusnya aduk dan uli sehingga menjadi doh dengan tangan.
Lagi 12 gambar dengan membaca entri ini sepenuhnya.
Doh diuli hingga lembut. Tambah air jika perlu. Setelah lembut, balutkan dengan plastik dan rehatkan selama sejam dalam peti sejuk.
Keju Ricotta, keju parmesan dan cendawan baby bella
Saute bawang yang telah didadu
Kemudian saute cendawan yang telah dipotong kecil-kecil
Masukkan bayam, juga dipotong kecil
Masukkan keju ricotta dan parmesan
Ini Junior Sous Chef
Gunakan mesin khas untuk meleperkan dough senipisnya menjadi bentuk petak panjang
Sudukan tumisan ke atas lapisan pasta kepada beberapa bahagian
Potong dan bentukkan menggukan garfu
Dah siap!
Sumber: Reddit
