Ramai yang gemar makan aiskrim bukan? Namun ramai juga yang takut makan aiskrim kerana kadar gula dan lemak yang tinggi. Ini kerana aiskrim biasanya dihasilkan dari bahan tenusu dan juga gula pasir atau gula yang sifatnya diperhalusi seperti gula putih atau gula perang.
Namun sebenarnya, anda boleh menghasilkan aiskrim menggunakan bahan yang semulajadi. Yang lebih menarik, anda cuma perlukan satu bahan ini sahaja untuk menghasilkan aiskrim dengan tekstur berkrim seperti aiskrim mahal.
Apakah bahan ini? Tahniah jika tekaan anda tepat: pisang. Dengan menggunakan pisang manis yang masak, anda tidak perlu masukkan susu atau gula tambahan untuk menikmati aiskrim yang lazat.
Lagi sembilan gambar dan cara menghasilkan aiskrim satu bahan langkah demi langkah dengan membaca entri ini sepenuhnya.
Kemudian, kupaskan kulit pisang.
Potong pisang kecil-kecil dan susun atas pinggan.
Masukkan pinggan berisi potongan pisang ke bahagian sejuk beku selama satu hingga dua jam.
Masukkan ketulan pisang ke dalam pemproses makanan atau pengisar standard. Kisarkan.
Semasa mengisar, ketulan pisang mungkin tersekat sedikit. Gunakan sudu/spatula untuk mengadun, dan kisar sedikit demi sedikit sehingga tekstur pisang menjadi berkrim.
Aiskrim anda siap untuk dinikmati.
