Cahaya Ramadan

Minuman Istimewa Ramadan dengan Nanas, Limau, Pudina & Calpis Soda
Bahan-Bahan:
– 1 biji nanas masak ranum (kisarkan dan tapis)
– 1½ cawan air (untuk dicampur bersama puri nanas)
– Jus dari 3 biji limau nipis
– Segenggam daun pudina segar (ditumbuk kasar)
– 2 tin Calpis Soda (didinginkan)
– Ais secukupnya

Cara Penyediaan:
1. Kisar nanas masak sehingga halus, kemudian tapis untuk asingkan hampas.
2. Campurkan puri nanas yang telah ditapis dengan 1½ cawan air dalam satu jag besar.
3. Masukkan jus limau nipis dan daun pudina yang telah ditumbuk. Gaul rata.
4. Tambahkan ais secukupnya.
5. Akhir sekali, tuangkan 2 tin Calpis Soda perlahan-lahan dan kacau sedikit sahaja supaya buih tidak hilang.
6. Hidang dalam gelas dengan daun pudina sebagai hiasan.

Minuman ‘Cahaya Ramadan’ ini sangat menyegarkan, gabungan rasa manis, masam dan berkarbonat – sesuai dinikmati ketika berbuka puasa. 🌙🍍🥤